【送料無料】佐賀県産 佐賀牛 しゃぶしゃぶ・すき焼き用 500g 特別な贈りものに! イベント景品用に! ご自宅用に! ご自分へのご褒美用に! おススメ極上佐賀牛

価格: ¥8,981 (税込 ¥9,879)
熨斗(のし)の種類:
熨斗掛けはと「内熨斗 紅白10本・5本結び切り」と「内熨斗紅白蝶結び」のみ対応しております。
表書きの内容:
すぐ下にご入力下さい。
(例:出産内祝/新藤)
お箱選択:
桐箱入りのご希望の際は別途500円(税別)かかりますことを、ご了承ください。
ご注文の際、特記事項などございましたらご記入ください。:
数量:
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佐賀牛商品詳細ページ用01

とろける美味しさ! A5・A4ランクの佐賀牛

佐賀牛は全国でもトップクラスの肉質を誇る銘柄牛です。

(社)日本食肉格付協会の格付けを用いた呼称制限では、全国でも2番目の厳しさであり、JAグループ佐賀管轄内の肥育農家で育成された黒毛和牛でも「佐賀牛」と呼ぶことができるのは、わずか3割程度。

厳しい基準値をクリアしたものだけが佐賀牛となるのです。


最高肉質の5等級、及び4等級であり、
且つ脂肪交雑(サシ)がNo.7以上のものだけを佐賀牛と呼びます。

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上質のお肉だからこそできること


すき焼きに合う肉質は肉の種類やお好みにもよりますが、程よく脂肪がついている霜降りの肉の方がすき焼きに適しているといわれます。

なぜ霜降り肉が良いかというと、脂肪の少ない部分は火を通すと固くなってしまう特徴があるから。

肉を割り下で煮込むすき焼きには脂身の多い部分の方が良いとされています

日常、精肉店で購入するお肉は、すき焼き用の肉はしゃぶしゃぶ用より厚く切られていることが多いのです。


佐賀牛商品詳細ページ用03-02

すき焼きとは反対に、しゃぶしゃぶは肉をお湯にサッとくぐらせて食べることがほとんど。

そのため肉の厚みは薄く、火が通りやすいようにスライスされています。


当店のお肉は、すき焼き用も
しゃぶしゃぶ用も同じ厚みです。


一般的には調理法に合わせ、肉の厚みも異なるのですが、当店では厚みを変えずに提供しております。

その理由は『上質のお肉だから』に尽きます。

しゃぶしゃぶにしていただくと、お湯の中をくぐらせている間にトロリと脂身が柔らかくなり、それだけで美味しくお召し上がりいただけるほど!

佐賀牛商品詳細ページ用03

鮮やかで柔らかな赤身の中に、美しくきめ細かにサシが入った見事な霜降りは『艶さし』と呼ばれています。
柔らかな肉質は風味がよく、甘さと深いコクがあります。
一度たべたら忘れられない
最高ランクの味わいをお楽しみください。


佐賀県産佐賀牛しゃぶしゃぶ・すき焼き 商品仕様


             ・商品名:佐賀県産 佐賀牛 しゃぶしゃぶ・すき焼き

             ・内容量:500g

             ・消費期限:製造日より30日

             ・保存方法:冷凍保存




【送料無料】佐賀県産 佐賀牛 しゃぶしゃぶ・すき焼き用 500g 特別な贈りものに! イベント景品用に! ご自宅用に! ご自分へのご褒美用に! おススメ極上佐賀牛

価格: ¥8,981 (税込 ¥9,879)
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熨斗掛けはと「内熨斗 紅白10本・5本結び切り」と「内熨斗紅白蝶結び」のみ対応しております。
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(例:出産内祝/新藤)
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お熨斗掛けと包装について


  • お熨斗は水引きが紅白祝結びの分のみ対応しております。デザイン熨斗や弔事やご法要の際に使用する水引きが藍銀結び切りはお掛け致しかねますので、ご了承ください。
  • お熨斗の表書きの書き方(ご指定方法)については こちらをご覧ください。

  • 包装紙は産地直送品の為、ご指定をお受けいたしかねます。メーカー包装紙、または包装紙でのお包みがない状態での発送となりますことを予めご了承ください。

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